Microverdes

Osmicroverdes oumicrogreens surgiram nos Estados Unidos e rapidamente se espalharam por todo o mundo, atualmente fazem parte da gastronomia dos mais diversos países.

São vegetais jovens que geralmente são colhidos entre 7 e 10 dias após a germinação. Se destacam pelo alto valor nutricional e excelente sabor. Outras vantagens são a facilidade e rapidez no cultivo, além de ser uma produção livre de agrotóxicos.

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